Для сохранения строительной ремесленной тайны был создан мещренский или мещровский язык, которым владели дюлгеры Юго-Восточной Европы. Богатейшая профессиональная речь соединила в себе албанский, болгарский, греческий, турецкий, румынский и итальянский языки. На секретном диалекте мастера-каменщики общались и в повседневной жизни. Некоторые слова из мещренского знакомы для простых людей, выражение «Райчо вета» (солнце скрылось, или рабочий день окончен) по сей день присутствует у болгар.