Забавные названия немецких блюд
- 28 мая 2020
1) Если в меню вы увидите блюдо «Kalter Hund» или «Холодная собака», не стоит пугаться. На самом деле это немецкая сладкая выпечка из печенья и шоколадного крема. Блюдо не требует выпекания, а значит является холодным. А вот слово «собака» (hund) имеет отсылку к созвучному немецкому слову «hunt» или «рудничная вагонетка», форму которой сладкое блюдо как раз и напоминает.
2) Блюдо «Maultasche» или «набитая сумка» похоже по виду на наши русские вареники. Оно чаще всего представляет собой тесто с мясной начинкой или с начинкой из шпината для вегетарианцев.
3) «Spaghettieis» – это не итальянские макароны, а обычное мороженое. Просто вид у этого немецкого десерта очень схож со спагетти. Блюдо придумал итальянец Дарио Фонтанелла. Когда он впервые представил десерт детям, они разрыдались, так как подумали, что им принесли спагетти вместо мороженого. За блюдо Дарио, кстати, получил медаль Bloomaulorden, которая является высшей гражданской наградой и выдается в городе Мангейм.