Блинный день

Правда, отмечается «Блинный день» во вторник, накануне начала Поста. В этот день британские хозяйки готовят много сытной и жирной еды. Кстати, в Англии такие же блины, как и у нас — тонкие и воздушные. Чаще всего их подают с сахаром и лимоном, но нередко на столе также появляются и привычные нам топинги: варенья, сметана, мёд. Впрочем, запивают свои блины британцы не чаем, а имбирным пивом с большим количеством специй. Если мы во время празднования Масленицы сжигаем чучело и всячески веселимся, катаясь с горок, то британцы устраивают «блинные забеги». Это настоящая спортивная дисциплина: участники должны пробежать несколько десятков метров, неся в руках сковородку с блином. Одновременно с этим они должны подбрасывать блин. Кстати, этой традиции уже более пятисот лет, так что наша Масленица едва ли сильно старше британского «Блинного дня».