Французы в русской кулинарии

Французы в русской кулинарии

Последние 20 лет русский бомбардируют англицизмы и американизмы. Однако на некоторые сферы жизни оказывают серьёзное влияние другие языки. Французский – это кулинария, а также высокая мода и ресторанное дело. И все бы хорошо, но такое нашествие заимствований доводит до курьезных случаев. Вы что-нибудь знаете о профессии шоколатье? Именно такого человека искал с помощью сайтов по подбору персонала один питерский ресторан. Шоколатье – это человек, который все знает о шоколаде. Много казалось бы интернациональных слов перекочевало к нам из Франции. Примерами послужат «ликер», а также «салат». Последний, к слову, пришел в Россию еще в 14 веке!